Productos

Pan integral de molde con linaza
Con harina integral de trigo, cebada y centeno en base de masa madre alemán.
(“Sauerteig”)
$2.800/ud ca. 870gr.

 

Pan integral de molde con linaza y sésamo
Con harina integral de trigo, cebada y centeno en base de masa madre alemán.
(“Sauerteig”)
$3.000/ud ca. 900gr.
 
Pancitos tipo ciabatta
Con harina de trigo y centeno integral.
$350/ud a encargo (pedido minimo 10 ud)
 
Roggenbrot 100%
Con 100% harina de centeno integral y linaza, especial para personas que no pueden comer trigo debido a una celiaquia debido a una intolerancia a gliadin (el protamino del trigo).
$3.200/ud
  
Partybrot
El mismo pan integral de molde en tamaño pequeño,
estilo canapé
$1.500/ud

 

Partybrot especial
con especias como sësamo, amapola, romero etc.
ideal para fiestas, veladas y matinés
a encargo $1.800/ud
 
Brezeln
La típica rosquilla de sur de Alemania.
$600/ud a encargo (pedido minimo 10 ud)
 
Pan sin gluten
Un pan de molde con chía, linaza y una mezcla de harinas que no tienen gluten,
totalmente apto por celiacos que tienen una intolerancia a gliadin y secalinin
(los protaminos de trigo y centeno)
$4.200/ud